Arte Comestível: Aprendendo sobre alimentos com arte

 

Descubra o artista que há dentro de você!

Estimular os sentidos dentro de uma cidade padronizada, cinza e apressada ,onde essa experiência está cada vez mais limitada -já que nos afastamos da natureza e seus ambientes, ritmos, cores, cheiros e biodiversidade- possibilita um momento de resgate do homem com a natureza e consigo próprio, já que é feito de memórias.

Estamos viciados em alimentos industrializados, sal, açúcar, químicos e gostos repetitivos. Com isso temos uma perda da sensibilidade gustativa (que envolve todos os sentidos) e nos impossibilita de reconhecer e apreciar o gosto variado de diversos alimentos, principalmente em sua forma in natura, como as frutas e vegetais frescos. Corremos o risco de nos tornamos seres padronizados, cinzas e apressados, como a cidade. Corremos o risco de perder as nossa autonomia diante as escolhas alimentares.

Sabe-se que a criação dos hábitos alimentares se dá principalmente se da através de multiplas experiências sensoriais com relação aos alimentos. Assim a proposta da Oficina de Arte Comestível é abrir a porta do mundo colorido, gostoso e principalmente saudável da culinária para as crianças e também de adultos, por meio de momentos lúdicos relacionados à descoberta de novos sabores.

Brique com as cores, formas, sabores e aromas dos alimentos. Já pensou em fazer uma Tapioca Galática? Quer saber como ter uma oficina de arte comestível na sua escola, festa infantil, empresa ?

 

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